Istanbul, Marmara et Turquie européenne

Istanbul, le Bosphore, Sainte-Sophie, les mosquées, les bazars, les ferries, le thé, les quartiers, la mer de Marmara, Edirne et le plus grand carrefour culturel de Turquie.

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Pays: Turquie

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Informations générales

Istanbul, Marmara et la Turquie européenne sont l’entrée la plus naturelle dans le pays. Istanbul est une immense ville entre Europe et Asie, où se mêlent mosquées, palais, bazars, ferries, maisons de thé, quartiers modernes, vie nocturne et chaos quotidien.

Sorties et nature

L’élément naturel principal est l’eau. Istanbul se comprend mieux depuis un ferry, car la ville se déploie le long des rives, collines, baies et quartiers aux énergies très différentes. Le printemps et l’automne sont les meilleures saisons.

Gastronomie et ambiance

Culturellement, Istanbul est exceptionnelle grâce à ses couches byzantines, ottomanes et modernes. Edirne ajoute une grande architecture ottomane, Bursa une tradition ottomane plus ancienne. La cuisine comprend kebabs, mezzés, poisson, simit, baklava, café turc, thé et street food.

Accès et séjour

Istanbul possède deux grands aéroports, métro, tramways, bus, ferries et une circulation dense. La voiture n’a guère de sens en ville. La zone est idéale pour 4 à 7 jours, histoire, cuisine, quartiers et traversées du Bosphore.